Procesos hacia la soberanía alimentaria: Perspectivas y prácticas desde la agroecología política por Ángel Calle Collado; María del Carmen Cuéllar Padilla; David Gallar Hernández

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Descripción del libro:

Vivimos en tiempos de crisis… así empieza este libro que no pretende analizar lo desastrosamente mal que están las cosas. Todo lo contrario, es un libro de utopías en construcción, de procesos emancipatorios, de cómo reconstruir todo aquello que se relaciona con nuestros campos y nuestros alimentos, más allá de lo que se nos ha impuesto como rentable, productivo y necesario. Este libro profundiza en la Agroecología y la Soberanía Alimentaria, la primera como una filosofía de acción y de conocimiento transdisciplinar, y la segunda como un horizonte. Abordamos estos temas desde el análisis más teórico de sus complejidades y sus complementariedades; y también desde las prácticas concretas que se están desarrollando en tres contextos socioculturales que, quizás, tienen más en común de lo que parece: México, Cuba y el Estado español.

Datos útiles:

  • Título: Procesos hacia la soberanía alimentaria: Perspectivas y prácticas desde la agroecología política
  • Autor: Ángel Calle Collado; María del Carmen Cuéllar Padilla; David Gallar Hernández
  • Editorial: Icaria editorial
  • Otra información: información adicional no disponible.
  • Idioma: Español
  • Páginas: 184
  • ISBN: Sin información del ISBN
  • Fecha de publicación: 1/10/2013

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